Una cusqueña en la pampa

Hola!! Como están? Estuve ocupada estos días y no pude escribir, pero hoy los pongo al día 😁 Se puede percibir que el verano va llegando a su fin, los colores son menos intensos y en la huerta vemos que las verduras van cumpliendo su ciclo: hay cada vez menos cantidad de tomates, al igual que de pepinos, zapallitos verdes, la albahaca, chauchas o vainitas... Los choclos en cambio todavía no están listos para cosechar, al igual que las berenjenas que se hacen esperar. Los que están en todo su esplendor son los morrones o pimientos! Tengo de dos variedades, una es la común y la otra parece un ají alargado; al principio creí que serían picantes pero no lo son, tienen el mismo sabor que el morrón común. Con estas últimas cosechas nos las vamos ingeniando con nuevos platos, combinaciones de sabores y colores. Mi hija Angie, a quien le encanta cocinar, prepara un hummus que a todos en casa nos encanta! Va variando la receta, a veces la hace a base de garbanzos, otras veces de lentejas, poro...

S iempre son causa de admiración; nos regalan su canto, sus colores, su vuelo!! Solos o a veces en bandadas; anuncian cuando el día empieza, los zorzales, calandrias, palomas... y también cuando está terminando con su canto alborotado 🎶 Muchas variedades de aves nos acompañan este verano: el churrinche, por ejemplo, aparece en primavera, anunciando el cambio de estación con su color rojo vivo posando en los alambrados; las calandrias parecen ser las dueñas del parque; las tijeretas hacen honor a su nombre con su cola larga que se abre y cierra al volar; el cabecita negra de tamaño pequeño y cuerpo color amarillo fuerte y brillante siempre en bandadas; el hornero con su andar elegante anda cerca del molino o en busca de charcos de agua para armar su nido de barro; el benteveo de color amarillo, negro y blanco, su canto parece decir "benteveo bicho feo"; los teros siempre andan en pareja y cerca de charcos de agua cuidando su nido; los gorriones son los que más hay y durante t...